かんたんヘルシーレシピ

桜が咲きはじめ、また新しい生活が始まりる方も多いのではないでしょうか。

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さて、本日は、簡単ヘルシーレシピを紹介したいと思います!!

今日は

「かんたんヘルシーとりハム!!!」

を紹介します🎵

(一人前)

※糖質制限にも対応

《長所》

フォアグラのような濃厚なトロける食感と、わずかに残ってる程度のかみごたえ感がなんとも言えない上品さがある所と個人的には思います。

減量に飽きて肉の形を見たくない心境の時にも対応!!

 

①.鶏むね肉を開き、

フォークでぶすぶすと穴をあける

 

 

 

②.塩麹(約大さじ2)を鶏肉の両面に揉み込む

 

③.ジップロックにいれて半日~一晩冷蔵庫で寝かせる

 

④.寝かせた鶏むね肉を丸めて、ラップで包み、両端もくるくるとキャンディみたいに密封します(水がはいらないように、ラップは2重にしました)

 

⑤.沸騰したお湯のなかに、ラップで巻いた鶏むね肉をいれ、再度沸騰させ、沸騰したらすぐ火をとめます

 

⑥.そのまま蓋をしてお湯が冷めるまで放置

 

⑦.冷めたら冷蔵庫に入れ冷やして寝かせる(この工程はなくてもいい)

 

⑧.切って冷めれば完成です(╹◡╹)!!

ブラックペッパーが合います!

減量に苦しみ肉の形を見たくない心境の時や

食感や高級感を味わいたい時もこれなら安心簡単です^ – ^

 

皆様も良かったらやって見て下さいね🎵

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